熱い中パン作り

昨日は日中30度越えの暑い日になりました。

発酵は窓際に生地を置いておくだけで簡単に生地が膨らむので　けっこう暑い日はパン作りに適しているかも？

てこねで生地をこねるときは　かなり(^^ゞ汗をかきますけどね(^。^)
　
食パンが切れたので　食事用のレーズンブレッドを焼きました。

550ｇの粉を　食パン型と大きめのパウンド型に分けて一度に焼きました。

かなりふんわり焼けました。　ほんのり甘くて　良いにお~~い　パンの香りは　私を幸せ気分にしてくれま～～す。

パンが焼けるようになって　良かったな～～