秋のパン教室に参加しました!(^^)!

先々週　代々木上原の　パン教室で　秋のパン作りに参加して来ました。

パン生地で作る　食べられない（カチカチに焼きます）リースも　教えていただきました。

４つ編みで生地を編んで作りましたよ♪

米粉をブレンドしたもっちりと香ばしい米粉ブレッド　大のパウンド型に入れて焼きました。

バターや玉子牛乳などを入れたリッチなブリオッシュ生地で

あん玉（こし餡にローストしたクルミや　干しイチジク等を入れ　トラプリカフェエキストラを加えて混ぜたもの）
を丸め入れた物を一種類　上にレーズンをのせて焼きあげました。

同じブリオッシュ生地で　サツマイモをマッシュして砂糖バター牛乳ラム酒を加えて丸めたアンを入れ
スライスアーモンドをのせて天板で上から押えて焼きあげた　お焼き風あんパン　

試食タイムには先生が用意してくださった　焼き鱈入りの海鮮鍋と一緒に焼き上げたパンを

たらふくいただいて　お腹も心一杯です!(^^)!　

コメント 21

パン、とても美味しそ～。
パンもだけど…
アサリたっぷりの鍋も♪
素敵なパン教室ですね(^^*)
by だいず (2012-10-12 11:49) 

だいずさん　このパン教室の先生は本当に食に関する事が大好きでお料理もとてもこだわっているのですよ～～ときどき子供たちにも食育と称して教えていらっしゃるのです。毎回いろいろ　とても勉強になっちゃいます。!(^^)!
by おいしいパン (2012-10-12 12:51) 

美味しそうですね。焼き立てに香りが届きそうです～(^O^)
焼き立てパンにバターを・・・なんて考えたら食べたくなりますね～
by みぃにゃん (2012-10-12 13:25) 

こんにちは＾＾）
小生の拙いブログにおこしいただき有難うございます☆

by rtfk (2012-10-12 14:09) 

みぃにゃんさん　おいしそうでしょう～～本当においしいですよ(*^。^*)

rtfk さん　nice &　コメントありがとうございま～～す♡
by おいしいパン (2012-10-12 17:52) 

アジアンキャッツさん　あんれにさん　hetianソウソウさん　mamiiさん　myossyさん　びくとるさん　nice 訪問ありがとうございました。♪

by おいしいパン (2012-10-12 17:56) 

リース、可愛いですね♪。
パンもお料理もとても美味しそうで、
目もお腹もうるおいますね～。
by kurousa (2012-10-13 15:37) 

kurousaさん　コメント&　nice
ありがとうございま～～す
by おいしいパン (2012-10-13 21:25) 

パンはまずは見た目に美味しそうかどうか
素晴らしいできばえですね
by COLE (2012-10-13 22:47) 

ＣＯＬＥさん　ありがとうございま～～す　味もなかなか良いのですよ
(*^。^*)
by おいしいパン (2012-10-14 14:44) 

リースがとてもきれいに編めていますね
えっ？これ食べられないんですか
おいしそうなのにぃー　＾＾
by よいこ (2012-10-15 11:21) 

焼き鱈入りの海鮮鍋に焼きたてのパン・・・ボリュームもあり食欲の秋にぴったりですね、美味しそう！
by rabbit (2012-10-15 13:16) 

よいこさん　おいしそうでしょう？　ちょっと古くなったココアの再利用茶色の生地と普通の生地で作ったのですが　小麦粉なので害ではないのですが　カチカチに乾燥させているので　日持ちはするが　歯がたたないのです(*^。^*)

rabbitさん　焼き鱈入りの海鮮鍋は鱈の良いおだしが出ていて　おいしかったですよ　もちろん焼き立てのパンも最高です!(^^)!
by おいしいパン (2012-10-15 22:24) 

パンの香りが漂ってきました
出来たてパンの味は格別ですね
4つ編みパン　綺麗に編めてますね
by きんれん花 (2012-10-15 22:48) 

きんれん花さん　nice&コメントありがとうございました。
　　　　　　　　　　焼き立てのパンは香りもお味も最高ですよ!(^^)!
by おいしいパン (2012-10-16 17:14) 

suzuranさん　nice ありがとうございました。(*^。^*)
by おいしいパン (2012-10-16 17:16) 

パンが美味しそうですね。普段はご飯派ですが、たまに無性にパンが食べたくなります。夜はバケットを結構食べますが…。
by newton (2012-10-16 17:54) 

私も今週久しぶりのパン教室があります♪
どのパンもかわいくて、おいしそう！
お昼のランチも楽しみのひとつですね。
前ブログのゴーヤのサラダ作ってみます。
今年最後のゴーヤになるかも…
by mari (2012-10-16 21:44) 

newtonさん　いつも　おいしいものをお肴に一杯　良いですね！　わが家の周りには良いお店がないので　羨ましいです(*^。^*)またブログ覗きにいきますね

mari さん　パン教室楽しみですね!(^^)!　私も月に一度はるばる茨城から東京の代々木上原まで行っています。　パンは一応自分でそこそこ焼けるのですが　仲間がいるので　通ってます。
ゴーヤサラダ　トライしてくださいね!(^^)!
by おいしいパン (2012-10-17 08:10) 

皆どれも美味しそうですね。
パン大好き爺さんなのでこの様な集いには参加したいです。
by 旅爺さん (2012-10-18 11:59) 

旅爺さん　さん　こんにちは(*^。^*)楽しいブログに思わず　ップ　失礼！

仲良し　奥様と良いですね　またときどき訪問させていただきま～～す　nice&コメントありがとうございました。これからもよろしくお願い致します。♡
by おいしいパン (2012-10-18 14:08)